Ryzlink vlašský
Víno jemné zlatožluté barvy. Velice dobře vyvedený zástupce odrůdy charakteristický pro středně těžké půdy viniční tratě. Díky řízenému kvašení je ve vůni i chuti víno harmonické a svěží, primárně se objevují tóny kvetoucí louky podepřené milou medovostí. Bude příjemným partnerem pro lehké a svěží pokrmy s bílým masem či rybou. Pro servis doporučujeme teplotu kolem 11 °C.
Viniční trať Zadní hora
Veltlínské zelené
Víno jemné zlatožluté barvy. Ve vůni a chuti se objevují tóny lipového a akátového medu, pepře a mandle. V chuti je víno svěží a vyvážené doprovázenou nevtíravou kyselinkou. Víno podávat při teplotě kolem 11 ?C.
Viniční trať Zadní hora
Tramín červený
Víno jemné zlatožluté barvy se zelenkavými odlesky. Charakteristický, dobře zpracovaný, zástupce odrůdy. Díky řízenému kvašení a jablečnomléčné fermentaci je víno svěží, s jemnou kyselinkou a decentní kořenitostí. Ve vůni se objevují tóny fialky, kosatce a rebarbory. Víno bude příjemným společníkem pro pokrmy s výraznější aromatickou složkou či jemnějším plísňovýn sýrům. Pro servis doporučujeme teplotu kolem 11 °C.
Viniční trať Zadní hora
Sauvignon
Víno jemné zlatožluté barvy. Ve vůni a chuti se objevují tóny připomínající broskev a černý rybíz. V chuti je víno svěží a vyvážené doprovázenou milou kyselinkou vybízející k dalšímu napití.
Víno podávat při teplotě kolem 11 °C.
Viniční trať Nová hora
Müller Thurgau
Víno jemné zlatožluté barvy. Ve vůni a chuti se objevují tóny připomínající broskev a vanilku. V chuti je víno svěží a vyvážené doprovázenou nevtíravou kyselinkou. Víno podávat při teplotě kolem 11°C.
Viniční trať Nová hora
Muškát moravský
Víno světle žluté barvy. Lehčí, s nižším obsahem kyselin s výraznou muškátovou vůni spojenou s ovocnými tóny. Jemně muškátové víno je vhodné jako aperitiv k předkrmům z husích jater nebo k plodům moře. Je vhodné také k paštice.
Viniční trať Zadní hora
Cabernet Sauvignon
Mimořádně kořenité typické červené víno s výrazným odrůdových charakterem připomínající černý rybíz. Stárnutím vína se zvýrazňuje kořenitost a sytost barvy. Velmi dobře doprovází masitá jídla, zejména jehněčí pečeně, bifteky, krůtí maso nebo úpravy jídel s kořenitými omáčkami.
Viniční trať Nová hora
Frankovka
Víno elegantní hutné granátové barvy s fialovými odlesky. Ve vůni i chuti se objevují tóny připomínající peckové ovoce s výrazným tónem pelargonie. Víno je vyvážené, hebké, s distingovanou tříslovinou a bude skvělým společníkem k tmavším masům. Víno podávat při teplotě kolem 16 ?C.
Viniční trať Přední hora
Modrý Portugal
Víno elegantní granátové barvy s fialovými odlesky. Ve vůni i chuti se objevují tóny připomínající peckové ovoce a lesní plody. Víno je vyvážené, hebké a bude skvělým společníkem ke grilovaným lehkým masům.
Víno podávat při teplotě kolem 14 ?C.
Vyrobeno metodou řízeného kvašení.
Viniční trať Zadní hora
Rulandské modré
Víno jiskrné rubínové barvy s cihlovými odlesky. Ve vůni i chuti se objevují tóny připomínající drobné ovoce s výrazným podílem lesní jahody podepřené elegantní kořenitostí. Víno je vyvážené, hebké, s distingovanou tříslovinou a bude skvělým společníkem k těstovinám, rybím specialitám, jehněčímu, zeleninovým salátům, pizze. Víno podávat při teplotě kolem 18 °C.
Viniční trať Nová hora
Svatovavřinecké
Víno elegantní granátové barvy s cihlovými odlesky. Ve vůni i chuti se objevují tóny připomínající peckové ovoce s dominantním podílem švestky. Víno je vyvážené, hebké, s distingovanou tříslovinou a bude skvělým společníkem k tmavším masům.
Víno podávat při teplotě kolem 15 °C.
Viniční trať Nová hora
Zweigeltrebe
Víno elegantní hutné granátové barvy s fialovými odlesky. Ve vůni i chuti se objevují tóny připomínající peckové ovoce s výrazným tónem fialky. Víno je vyvážené, hebké s distingovanou tříslovinou a bude skvělým společníkem k tmavším masům.
Podávat při teplotě kolem 16°C. Vyrobeno metodou řízeného kvašení.
Viniční trať Zadní hora
