RODINNÉ VINAŘSTVÍ SKOUPIL

Rodinné vinařství Skoupil bylo založeno v roce 1992 současným majitelem, vinařem a vinohradníkem v jedné osobě Petrem Skoupilem. Vinařství se nachází ve Velkých Bílovicích, v části sklepů zvaných Belegrady.

Od roku 2010 jsme provoz přesunuli do multifunkčního komplexu, kde na jednom místě naleznete moderní vinařství, restauraci s kapacitou 110 osob a ubytování pro 45 osob.

Naše vína pocházejí z těch nejlepší tratí Velkých Bílovic. V současné době vinařství obhospodařuje 25 hektarů vlastních vinic, kterým věnujeme celoroční péči. Další hrozny z 10 hektarů nakupujeme od místních pěstitelů, s kterými úzce spolupracujeme a dbáme na kvalitu hroznů. Produkce vinařství dosahuje 200000 lahví. Tradici, založenou na respektu k přírodě i půdě, spojujeme s moderními postupy, díky nimž dosahujeme kvality svých vín. Naše hrozny zpracováváme nejšetrnější, ojedinělou metodou pomocí selektoru bobulí. Výsledkem jsou odrůdově čistá a mimořádně zajímavá přívlastková vína. Jsou typická širokým spektrem primárních aromatických látek a zejména výrazně ovocným charakterem s minimálním obsahem hořčin.

Vinařství pravidelně sklízí úspěchy na soutěžích a výstavách vín doma i v zahraničí. Ocenění, kterých si nejvíce vážíme je vítězství v soutěži Vinař roku 2008, stříbrný Vinař roku 2010, absolutní Champion Prague Wine Trophy 2013, Šampion Vinum Juvenale 2012, 4x Best Of Nation v San Franciscu a když se náš Tramín červený dostal do 1000 nejlepších vín světa podle soutěže Vinalies Paris.

V roce 2016 vinařství změnilo kompletně svůj design a vzhled etiket. Za novou etiketu Terroir jsme získali společně s Design studio Pergamen ocenění Reddot design award a German Design Award. Při změně etiket jsme rozdělili vína do 4 řad – Keramika, Terroir, Reserva a Limited.

V areálu Vinařského domu - Penzionu Skoupil Vám nabízíme příjemné ubytování, tradiční moravskou i zahraniční kuchyni, ochutnávky našich skvělých vín a celou řadu volnočasových aktivit. Na přání Vám uspořádáme firemní večírky, oslavy a svatební hostiny.

Věříme, že u nás strávíte příjemné chvíle a budete se k nám rádi vracet.